01 / ABOUT THE PLACE
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刀叉切開手工漢堡排，肉汁隨即流出，端上桌時還在鐵板上滋滋作響——有訪客就享用了這樣的一道料理。Gyumaru Yume Town Hakataten的手工漢堡排重150g，午餐菜單可從和風、洋蔥、紅酒多蜜醬中選擇醬汁。一位訪客喜歡甜味較明顯的洋蔥醬搭配漢堡排；另一位則選了B套餐，搭配沙拉和酥皮湯。醬汁各有風味：紅酒多蜜醬以牛肉和蔬菜燉煮6小時以上，洋蔥醬帶出洋蔥的鮮味與甜味，和風醬則是醬油基底的照燒風味，能依喜好選擇餐點的整體滋味。
套餐選擇包括附飯和沙拉的A套餐、加上酥皮湯的B套餐，以及附玉米湯的C套餐。菜單也標示白飯可免費續添，適合想吃得飽足時參考。招牌酥皮湯是在帶有淡淡甜味的玉米濃湯上覆蓋酥皮，再放入烤箱烘烤而成。無論是等待漢堡排時先來一碗，或是選套餐時納入考量，都很合適。
想換換口味，也可以選擇 Gyumaru 咖哩，餐點附有清湯。曾加點炸雞的訪客提到，炸雞肉汁豐富，吃的時候得留意些。飯後則可試試博多店原創的 Potepafe，以地瓜泥搭配伯爵茶凍與鮮奶油。若餐後想喝咖啡，店家標示套餐飲料中的熱咖啡可免費續杯。
餐廳位於夢樂城博多1樓，另備有兒童餐和兒童椅。
