01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
有人这样描述在这里享用手工汉堡排的体验：刀切下去，肉汁随之涌出，汉堡排伴着铁板滋滋作响的声音端上桌。Gyumaru Yume Town Hakataten的手工汉堡排重150g，午餐时可从日式、洋葱和多蜜酱中选择酱汁。一位到访者喜欢偏甜的洋葱酱搭配汉堡排，另一位则选择了B套餐，一并享用了沙拉和酥皮浓汤。酱汁也为这顿饭带来不同风味：多蜜酱以牛肉和蔬菜炖煮6小时以上；洋葱酱突出洋葱的鲜味与甜味；日式酱汁则是以酱油为底的照烧风味。
A套餐搭配米饭和沙拉，B套餐另有酥皮浓汤，C套餐则配玉米浓汤。刊载的菜单还注明米饭可以免费续添，适合想吃得饱足时选择。招牌酥皮浓汤以略带甜味的玉米浓汤为底，盖上酥皮后放入烤箱烘烤。无论是等汉堡排上桌时先来一份，还是作为选择套餐的理由，都颇为合适。
想换换口味，也可以选择牛丸咖喱，随餐附有清汤。有人在咖喱上加了炸鸡，分享说鸡肉汁水丰富，吃的时候需要留意。饭后不妨试试博多店原创的土豆芭菲，以红薯泥搭配伯爵茶果冻和鲜奶油。若想在餐后配杯咖啡，套餐饮品中的热咖啡注明可以免费续杯。
餐厅位于ゆめタウン博多1层，备有儿童菜单和婴儿椅。
