01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
手仕事ハンバーグにナイフを入れると肉汁があふれ、鉄板の上でジュージューと音を立てて運ばれてくる——そんな一皿を楽しんだ人も。ぎゅう丸 ゆめタウン博多店の手仕事ハンバーグは150gで、ランチメニューでは和風・オニオン・デミグラスからソースを選べます。訪問者の一人は、甘めのオニオンソースとハンバーグの組み合わせを楽しみ、別の人はBセットを選んで、サラダとパイ包みスープも一緒に味わっていました。牛肉と野菜を6時間以上煮込むデミグラス、玉ねぎの旨味と甘みを生かしたオニオン、醤油ベースのテリヤキ風和風と、ソースで食事の印象を選べるのもポイントです。
ご飯とサラダを添えるAセットのほか、パイ包みスープが加わるBセットやコーンスープ付きのCセットも。掲載メニューにはライスのおかわり無料の案内もあり、しっかり食べたい時にうれしい組み立てです。名物のパイ包みスープは、ほんのり甘いコーンポタージュにパイ生地をかぶせ、オーブンで焼き上げた一品。ハンバーグを待つ間の一品にも、セットを選ぶ決め手にもなりそうです。
別の選択肢として、ぎゅう丸カレーにはコンソメスープが付き、唐揚げをトッピングした人からは、肉汁が多く食べる時に気をつけたくなるという感想も寄せられています。食後には、スイートポテトの餡にアールグレイのゼリーや生クリームを合わせた博多店オリジナルのポテパフェを。食事の後にコーヒーを付けるなら、セットドリンクのホットコーヒーはおかわり無料と案内されています。
ゆめタウン博多1階にあり、キッズメニューやベビーチェアも用意されています。
